家常烙饼的做法视频(家常烙饼的做法视频教程)

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本文目录

  1. 香辣青椒猪肚做法
  2. 白干辣椒炒猪肚做法
  3. 青椒炒肚丝的做法做法家常做法

香辣青椒猪肚做法

1 、主料 :猪肚一个 。窍门

2、辣椒辣椒辅料:葱姜蒜少许、炒猪炒猪青红椒各三个、肚的大全肚的大全小米辣三个。家常家常

3 、做法做法调料:酱油三两滴 、窍门蚝油五克 、辣椒辣椒胡椒粉少许 、炒猪炒猪料酒十克、肚的大全肚的大全面粉二十克、香醋十克、小苏打三克 。

4、首先把新鲜的猪肚放入容器中,去掉里边的油渍,然后放入面粉和香醋,不断的抓洗几遍 ,然后用水冲洗干净 。

5、准备一个不锈钢桶,加入清水和猪肚,大火烧开,小火烧一个小时左右 ,烧到猪肚熟透即可捞出。

6、然后把蒜头 、生姜切成片,小米辣切成粒 ,青红椒切成菱形片 ,小葱切成段  。

7 、接着把猪肚切成条状 ,装入一个大的盘中 ,然后加入少许酱油、蚝油 、胡椒粉 、料酒给它腌制一下 。

8、准备一个碗 ,碗中加入少许的淀粉 、蚝油 、酱油搅拌均匀。

9 、最后一步就简单了,把配料全部装入猪肚中 ,锅中加入食用油 ,然后把油温烧至六成热  ,倒入猪肚和配料 ,大火翻炒至青椒断生,倒入碗芡翻炒均匀 ,即可出锅装盘

白干辣椒炒猪肚做法

先把猪肚洗净用高压锅炖熟切片 ,白干辣椒切丝,然后锅中放油爆炒猪肚十分钟,再放入白干椒和葱姜蒜.盐.老抽.水焖几分钟就可以出锅了。

青椒炒肚丝的家常做法

原料:白煮猪肚500克 ,青椒、红椒各250克,葱花  、盐、料酒、味精 、花生油、水淀粉各适量 。为食街制作 :

①将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段 。

②炒锅注油烧热 ,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒  、红椒、盐 、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡 ,淋上熟油 ,出锅即可。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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